Makanan adalah salah satu hal yang mempengaruhi pertumbuhan dan kesehatan si kecil. Bagi balita yang berusia 1 tahun ke atas tentunya makananya akan lebih bervariatif jika dibandingkan saat sebelum usia 1 tahun. Gizinya pun juga harus terpenuhi. Balita di atas 1 tahun sudah mulai memilih makanan yang ia sukai dan yang kurang ia sukai, sehingga kita sebagai ibu harus pintar-pintar menyajikan makanan buat buah hati kita. Melihat pentignya hal ini, perlu kiranya kami Sebelumtidur.com berbagi bersama terkait resep makanan balita 1 tahun ke atas bagi yang susah makan. 
Tak perlu kita pungkiri bahwa kendala yang paling banyak kita alami terkait dengan balita susah makan. Menjadi PR bagi kita terutama ibu, untuk mengatasi balita susah makan. Kita sebagai orang tua harus terus belajar bagaimana menjadi orang tua yang baik dalam hal membuat resep makanan balita 1 tahun ke atas maupun dalam hal mendidik anak balita.
Resep Nasi Tim Ikan
Bahan
- 2 sendok makan beras
- 1 potong ikan
- 10 lembar daun bayam atau sayuran hijau lainnya
- 2 – 3 gelas air
- 2 sendok santan
- garam secukupnya
Cara Membuat
- Masukkan air yang telah dicampur santan ke dalam panci berisi beras, ikan (sudah diiris-iris halus) dan tambahan garam.
- Masaklah bahan-bahan tadi sambil diaduk sampai matang
- Masukkan daun bayam atau sayuran hijau lainnya yang sudah diiris halus
- Setelah sayuran matang, angkat makanan dari api
- Dinginkan
- Siap disajikan.
Resep Sayur Bayam Ceker
Bahan
- 1 Ceker ayam
- 10 lembar bayam atau lebih
- 5 iris wortel
- 1 lembar daun salam
- bawang putih
- gula jawa
- garam
- lengkuas
- sedikit kencur
- brambang goreng
Cara Membuat
- Masukkan air yang telah dicampur dengan ceker ayam daun salam, bawang putih, kencur, lengkuas, garam, gula jawa.
- Masak sampai mendidih
- Masukkan wortel sampai setengah matang
- Masukkan bayam
- Aduk-aduk dan tunggu sampai matang
- Siap disajikan. Untuk menyajikan buat balita sayur bayam ini cukup dicampur dengan nasi lembek.
Resep Bubur Kacang Hijau
Bahan
- 250 gram kacang hijau
- 2 helai daun pandan
- 2 lempeng gula jawa / sesuai selera
- gula pasir secukupnya
- 200 ml santan
- garam secukupnya
Cara Membuat
- Rendam kacang hijau dalam mangkok atau wadah dengan menggunakan air panas terlebih dahulu (bisa sekitar 3-4 jam), agar merebus atau membuat buburnya tidak terlalu lama.
- Masukkan air yang dicampur kacang hijau. Masak dan biarkan sampai kacang hijau makin empuk atau mengembang.
- Masukkan gula jawa, gula pasir, garam, daun pandan, sambil diaduk-aduk.
- Setelah mendidih dan kacang hijau sudah makin lembek, empuk masukkan santan. Aduk-aduk lagi secara perlahan agar santan tidak pecah.
- Angkat dan siap disajikan.
Ketiga resep makanan bayi tersebut bisa kita coba lho. Selain resep tersebut kaya nutrisi juga membuat anak untuk tidak bosan. Sehingga bisa dicoba bagi balita yang susah makan. Kita bisa lebih bervariatif lagi untuk memberikan makanan pada balita kita, bisa nasi diberi sayur, bisa nasi tim, dan bisa bubur kacang hijau. Dengan menu yang bervariatif namun tetap bernutrisi akan membuat anak kita doyan makan dan gizinya tetap terpenuhi.
Demikian tadi 3 resep makanan balita 1 tahun ke atas bagi yang susah makan. Dengan makanan yang bernutrisi ini akan membuat buah hati kita tumbuh dengan baik dan sehat selalu. Semoga kita selalu bisa memberikan yang terbaik buat buah hati kita, selalu bisa memenuhi kebutuhannya terutama kasih sayang dan mengajarkan hal-hal baik.
